Continua il nostro tour rivolto alle eccellenze delle aree interne della Campania. Questa mattina siamo stati a Roccadaspide presso il Il Fuco d’Oro, un’azienda biologica che produce miele.
Il Fuco d’Oro rappresenta il risultato finale di un percorso di vita dedicato al mondo delle api. Nel 1972, all’età di 12 anni, la titolare Maria Garrisi iniziò l’attività che oggi è diventata una vera e propria missione. L’azienda si trova nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e produce numerose varietà di miele monoflora.
La sfida che come commissione Aree interne portiamo avanti continua ad essere quella di combinare la qualità e la sostenibilità delle nostre produzioni con la capacità di fare sistema in una prospettiva europea ed internazionale.
Guardate!